Depuis son obtention d’un Baccalauréat en Communication en 2001 et sa sortie du Conservatoire d’Art dramatique de Montréal en 2004, Marie-Ève Perron trace son chemin dans le milieu artistique, ici et à l’étranger. Partageant sa vie entre le Québec et la France pendant plus d’une dizaine d’années, elle enchaîne les rôles au théâtre, notamment sous la direction de Frédéric Blanchette (Gestion de la Ressource Humaine), Stanislas Nordey (Forces) Justine Heynemann (Le torticolis de la girafe), Galin Stoev (Liliom), Guillaume Lapierre-Desnoyers (SexeMania, Prix de la Meilleure Interprétation - Carte Première) Andrew Shaver (Grease, comédie musicale) ainsi que l’auteur et metteur en scène Wajdi Mouawad (Forêts, Littoral, Le Sang des Promesses, Des Femmes) Mathieu Quesnel (Coco) Christian Lapointe (Le reste vous le connaissez par la cinéma) Olivier Keimed (L’Énéide). Elle joue également en anglais sous la direction de Rick Miller (Twenty thousand leagues under the sea) Andrew Shaver (Illusions) Morris Panych (Shoplifters).

Elle signe l'écriture, l'interprétation et la mise en scène de deux spectacles solos : Marion Fait Maison (Prix « Coup de cœur » - Festival Vue sur la Relève de Montréal ; Prix « Entrée en scène Loto-Québec » - Ville de Montréal) et Gars, joués tant au Québec qu’en France et publiés chez Lansman Éditeur. Elle est aussi l’actrice des courtes pièces Si nous sommes (recueil Juste trouver les mots) et Passé les Papillons (recueil Un Nouveau départ) également publiés chez Lansman Éditeur.

Au cinéma, elle a notamment travaillé sous la direction de Bertrand Constant (Jojo en Rêve), Maxime Desmons (What we Have, prix Best Canadian Feature - InsideOutFestival) Alexandre Castagnetti (Tamara) Philippe Falardeau (Guibord s’en va-t-en Guerre) Yan Giroux (À tous ceux qui ne me lisent pas) Adib Alkhalidey et Julien Lacroix (Mon ami Walid) Géraldine Nakache (J’irai où tu iras) ainsi que Helen Shaver (Happy Place). À la télé française elle incarne le personnage de Lyne-la-pas-fine dans l’adaptation française de la série Les Invincibles. Elle est aussi de la série Hero Corp, écrite et réalisée par Simon Astier. Elle cosigne également l’idée originale des deux saisons de la série-télé FranceKBEK en plus d’y incarner t le rôle principal féminin pour lequel elle a reçu le prix de la Meilleure interprétation féminine au Festival SérieMania.  Ici, on a pu la voir dans District 31, Unité 9, Dans ma tête, Béliveau, Lâcher-prise, La Règle de 3 et Les Simone où elle campe le coloré personnage de Nikki pour lequel elle a reçu deux nominations aux Gémeaux.